Beneficios del Ghee
- Su consumo no aumenta el colesterol, ya que su contenido en colesterol es de alta densidad (HDL) considerado como colesterol bueno.
- El ghee en sí mismo no es susceptible de oxigenación, por lo que su duración es prolongada, y no es necesario refrigerarlo.
- No contiene Caseina, Lactosa ni conservadores, por lo que evita alergias e hinchazon.
- Forma parte de su fórmula un considerable número de antioxidantes (barredores de radicales libres), así como las vitaminas A, E y K que ayudan a:
- Fortalecer el sistema inmunológico.
- Mejoran la vista y el funcionamiento de músculos y tendones.
- Fortalecen los huesos.
- Es saludable para la piel y cerebro.
- Incrementa el nivel de energía y estimula el metabolismo.
- Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo.
- Tiene mayor resistencia al calor:
PUNTO DE RESISTENCIA | Aceite de Coco | Aceite de Oliva Extra Virgen | Aceite de Oliva Virgen | Ghee | Mantequilla |
AL CALOR | 200 C | 160 C | 200 C | 232 C | 150 C |
Usos del Ghee
- Cocinar / Freír / Untar / Saltear
- De manera tópica para mejorar la piel y el cabello
- Bálsamo para labios.
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