Beneficios: Contienen más vitamina C que cualquier otro alimento, se estima que tienen 30 veces más que la naranja; además contiene aminoácidos, antioxidantes, calcio, fósforo, potasio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina y bioflavonoides –los cuales ayudan al cuerpo a hacer pleno uso de los abundantes niveles de vitamina C.
Tradicionalmente se ha utilizado para mejorar las funciones del cerebro, ojos, corazón, pulmones, hígado y piel. También protege de la gripa, influenza y otras enfermedades virales; así como de enfermedades crónicas (asma, edema y enfermedades del corazón). Otros de sus beneficios son la elevación de los niveles de colágeno, incremento de la fuerza en los tendones y ligamentos, reduce la inflamación, desintoxica, aumenta la resistencia, fortalece el sistema inmunológico durante el embarazo y reduce el estrés y ansiedad.
La manera de elaborar el Camu camu en polvo es principalmente por las bayas que son recolectadas, de un arbusto de 2 a 3 metros que se encuentra en el Amazonas, donde estas bayas son deshidratadas a baja temperatura para ser pulverizadas, permitiendo conserva las grandes cantidades de vitamina C que contiene, algunos de los beneficios que esta fruta puede aportar es la elevación de los niveles de colágeno, incremento de la fuerza en los tendones y ligamentos, reduce la inflamación, desintoxica, aumenta la resistencia, fortalece el sistema inmunológico durante el embarazo y reduce el estrés y ansiedad.
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